貼標設備為休閑食品質量追溯系統(tǒng)建設“把關”

日前，國內某產業(yè)研究院發(fā)布了《2019休閑食品行業(yè)市場前景研究報告》。數據顯示，2019年我國休閑食品銷量近2000萬噸，市場規(guī)模破萬億元。隨著人均收入的持續(xù)提升，休閑食品的市場規(guī)模不斷擴大。同時，消費者對食品安全的的要求提高，在貼標設備的助力下，不少企業(yè)加快了食品質量追溯系統(tǒng)的建設。

近年來，憑借成熟的工藝、標準化的生產能力和先進的管理理念，休閑食品行業(yè)內公司整體保持經營向上趨勢。在消費升級的趨勢下，對傳統(tǒng)的食品品類有較好替代作用的休閑食品有著很大的發(fā)展?jié)摿?。根據休閑食品市場規(guī)模的預測以及線下的占比預測，2022年國內休閑食品產業(yè)規(guī)模預計為12974億元。

與市場規(guī)模同步發(fā)展的，是消費者對食品質量的要求。為了提升食品質量監(jiān)管水平，建設食品質量安全追溯系統(tǒng)成為不少休閑食品生產企業(yè)的選擇。食品質量安全追溯系統(tǒng)是食品質量安全管理的重要一環(huán)，利用記錄、存儲食品構成與流向和食品鑒定與證明等各種信息的標簽，來追溯食品的生產、流通歷史。

近年來，不同國家和地區(qū)根據自身的食品質量安全監(jiān)管需求和食品供應鏈特點，構建和應用了獨立的食品追溯系統(tǒng)。在我國休閑食品產業(yè)中，食品追溯鏈條的構建也并不在少數。標簽是食品質量安全追溯系統(tǒng)的主要組成部分，更是食品包裝的重要組成部分。而貼標設備的發(fā)展創(chuàng)新，讓食品標簽印貼變得更加方便。

貼標機是指將自動將食品標簽貼在食品包裝上的設備，極大地解放了人工勞動，又能避免貼標出現(xiàn)模糊甚至脫落的情況，貼標速度快、效果好，極大提高生產效率以及產品檔次。如今，在貼標技術的發(fā)展下，國內貼標設備種類不斷增加。按實現(xiàn)不同的貼標功能區(qū)分：平面貼標機、側面貼標機和圓周貼標機類；按貼標工藝特征區(qū)分：壓捺式貼標機、滾壓式貼標機、搓滾式貼標機、刷撫式貼標機等。

目前我國生產貼標機不僅種類正在逐步增加，技術水平也有了很大的提高，設備從手動、半自動貼標的落后局面，轉向自動化高速貼標機，并占據相當大的一部分市場格局。在自動化技術的帶動下，未來貼標機還會向著高度自動化的方向發(fā)展，給生產企業(yè)帶來更高更好的貼標質量，也給設備制造企業(yè)的生產帶來長足的發(fā)展。

同時，制造企業(yè)也要加快智能化貼標設備的制造。智能化已成為設備制造業(yè)的大勢所趨，貼標設備也要加快智能系統(tǒng)與貼標技術的融合。據了解，國內某貼標設備制造商將機器視覺技術跟貼標技術相結合，智能貼標檢測系統(tǒng)能對產品標簽進行質量檢測，實現(xiàn)高速、高精度、高一致性的質量控制，實現(xiàn)精益生產。

近幾年，“宅”經濟、“云”購物需求量暴漲。休閑食品因其美味、易儲存、食用方便等特點備受消費者青睞。食品質量安全追溯系統(tǒng)的建設是提升質量的途徑之一，而貼標設備作為關鍵設備，還需整合了國內外先進技術，開發(fā)出適合客戶的貼標機設備，提升休閑食品包裝質量，從而占領更多的市場份額。

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